Кулинарное кино выходит на улицы Берлина

В рамках 64-го Берлинского интернационального кинофестиваля / 64th Berlin International Film Festival (6-16 февраля 2014 года) программа «Кулинарное кино» видоизменяется и приносит пищу на улицы Берлина. В содружестве с Markthalle Neun и Slow Food Berlin будет скооперировано мероприятие Уличная пища / Street Food. Во время фестиваля 6 грузовиков с пищей будут стоять на углу Alte Potsdamer Straße и Varian-Fry-Straße.

Берлин - это место, где пересекаются гастрономические традиции со всего мира. За крайние несколько десятилетий миграция разных этнических групп привела к тому, что кухни различных культур перемешались, что привело к изменению предпочтений людей в еде. Компания Markthalle Neun увидела потенциал в том, чтоб знакомить публику с кулинарными традициями различных государств и с апреля 2013 года часто устраивает «Четверг уличной еды» / «Street Food Thursday». За эту инициативу компания получила заслугу «Гастрономический инноватор 2013» / «Gastronomic Innovator 2013».

Директор Берлинале Дитер Кослик с воодушевлением относится к нововведению: «Мы поддерживали Markthalle Neun с самого начала. В этом году у гостей фестиваля покажется красивая возможность испытать вкусную и здоровую уличную пищу». Напитки предоставят партнеры Берлинале: Craftwerk beer from Bitburger, Deutsches Weininstitut, LemonAid, Rabenhorst и Viva con Agua.

Markthalle Neun (Eisenbahnstr. 42, 10997 Berlin) станет 2-ой площадкой Кулинарного кино. В содружестве с «Berlinale Goes Kiez», в Eiszeit Kino (Zeughofstraße 20, 10997 Berlin) 14 февраля 2014 года покажут кинофильм из программы Кулинарное кино. Опосля показа пища, приготовление которой навеяно кинолентой, будет предложена на Markthalle Neun. Потом состоится обсуждение кинофильма. «Это событие будет наиболее приземленным, а цены станут демократичнее, так как мы желаем привлечь больше юный аудитории», - говорит глава Кулинарного кино Томас Страк.

«Мы чрезвычайно рады идее от Slow Food, которая наверное завлечет аудиторию Берлинале к Street Food. Мы представим кухни различных государств, от корейской до южно-немецкой. Это будут деликатесы, чье происхождение и историю можно будет здесь же почувствовать. Не плохое качество сейчас доступно каждому», - комментирует представитель Markthalle Neun Берндт Майер.